8 health benefits of taking food while sitting in Hindi
आप लोगों कई भारतीयों परिवारों, को जमीन पर खाना खाने के लिए बैठे देखें होगे। जबकि ज्यादातर लोगों को मेज और कुर्सियों मतलब की डायनिंग टेबल पर खाना पसंद करते है। इसमें ऐसे लोग भी होगे जो टीवी के खिलाफ बैठकर या खाने के लिए बिस्तर पर बैठते हैं, निश्चित रूप से यह आरामदायक हो सकता है लेकिन जरूरी नहीं कि आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो। हमारे पूर्वजों ने निश्चित कुछ समजकर इस परंपरा बनायीं होगी की जमीन पर बैठकर ही भोजन खाना। यहाँ 9 बोधगम्य कारणों प्रस्तुत करता हु जो आपको पुरानी परंपरागत भोजन लेने के लिए वापस जाने के लिए मददगार होगा।
1- वजन कम करने में उपयोगी है।
जमीन पर बैठकर खाना खाने से महत्वपूर्ण वजन कम करने के फायदे है। यदि आप इस स्थिति में बैठकर खाना खाते हो तब आपका मस्तिष्क शांत होकर बेहतर खाना खाने पर ध्यान केन्द्रित करता है, इसके अलावा, मुहर आप भोजन के बराबर मात्रा में संतोष प्रदान करता है जिससे आप ज्यादा खाना खाने से बच सकते है।
यह कैसे काम करता है? लोगों अधिक खाना खाते है क्योंकि वे नहीं जानते कि उसका पेट भर गया है और इस तरह का मुख्या कारण यही है कि वेगस तंत्रिका से आप संतुष्ट हैं या नहीं, इसका संकेत भेजता है जबकि आप जमीन पर बैठकर खाना खाते हो तब इस तंत्रिका बेहतर काम करते हैं और अधिक कुशलतापूर्वक संकेतों ले जाने में सक्षम है, जब आप dining table पर बैठ कर खाना लेते हो तब ये प्रक्रिया धीमी हो जाती है और अपने दिमाग को संकेतों समय पर मिलता नही है जिससे over eating की समस्या पैदा होती है।
2- पाचन सुधार में मदद करता है।
आप जमीन पर बैठकर खाना खाते हो तब आप पैर दबाकर बैठते हो जिसे खुशी आसन कहा जाता है वो एक ऐसी मुद्रा है जो आपको भोजन संग्रह करने में मदद करता है। इसके अलावा, आप जब जमीन पर पड़ी हुई थाली में खाते हो तब आपकी पीठ स्वाभाविक रूप से नीचे चली जाती है और भोजन उतरने में आप सीधी पीठ करते हो, ये लगातार आगे और पीछे करने की प्रक्रिया अपने पेट की मांसपेशियों सक्षम करने के कारण बनती है और आपके पेट की एसिड स्राव बढ़ने के लिए मदद करता है जो अपने भोजन के पाचन की प्रक्रिया को सरल बनाते है।
3- आप को बहुत आसान बनाता है।
जब आप निचे बैठकर खाना खाते हो तब आपकी निचले हिस्से की मांसपेशियों, श्रोणि आपके पेट का ऊपरी या निचले हिस्से के आसपास खिंचाव हो जाता है। दर्द और बेचैनी कम कर देता है , जो आपके पाचन शक्ति को आराम देकर आपको नार्मल रखने में मदद करता है, इसके अलावा, आप जो खा रहे हो तब इस स्थिति आपके पेट को सेक नहीं करता और बेहतर पाचन करने में ज्यादा से ज्यादा ये मांसपेशियों के खिंचाव से आप आसान और स्वस्थ रहते हो।
4- अपने परिवार के साथ बंधन रखने के लिए मदद करता है।
आम तौर पर जमीन पर खाने की परिवार गतिविधि है। यह सबसे अच्छा समय है अपने परिवार के साथ बात करने के लिए। जमीन पर बैठकर खाना खाने से परिवार के साथ स्नेह बढ़ता है और आप अपने मस्तिष्क शांत और खुश रखता है जिससे आप दुसरे की बाते अधिक आशय से और शांतिपूर्ण आप सुन सकते हैं।
5- चेतावनी से भोजन लेने में मदद करता है।
जब आप एक युवा परिवार के रूप में एक साथ जमीन पर बैठकर खाते हो तब आप चेतावनी से भोजन पर अपना ध्यान केंद्रित करते हो। यह आप को केवल ध्यान केंद्रित करने में मदद नहीं करता लेकिन आपको अच्छा खाना खाने के लिए चयन में मदद करता है, जब आपका मन शांत हो और अपने शरीर के सभी पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए तैयार है तब जमीन पर बैठकर पर्याप्त अलग प्रकार भोजन खानेका सबसे अच्छा तरीका है अग्रणी पोषण के रूप में खाना खाते हैं तब भोजन के हर तरह के स्वाद , बनावट और कैसे के रूप में आप खा रहे हैं ये मन में रखो तो अपना वजन सही तरीके से कम कर सकते है जो आप जमीन पर बैठकर खाना लेते हो तब स्वचालित रूप से हो जाता है।
6- अपनी मुद्रा में सुधार लाता है।
जब हम स्वस्थ होने के लिए बारे में बात करते है तब अच्छी मुद्रा अत्यंत महत्व का है। मुद्रा केवल आम चोट नहीं बचाती लेकिन आपका स्नायु पर अत्यधिक तन्य की संभावना को कम कर देता है। जो आपको कभी कभी थकान की तरफ ले जा सकते हैं, जब आप आप आसन में जमीन पर बैठते हैं तब स्वचालित रूप से आपकी पीठ सीधी होकर अपने स्पाइनल कॉलम की अवधि बढ़ाकर, आपके कंधे के पीछे की तरफ ले कर सभी सामान्य दर्द बचाता है जो बुरे आसन से बठने से होती है।
7- अपने घुटनों को स्वस्थ रखता है।
ईवा योग एक ऐसा योगा है जो अपने पुरे दिल को स्वस्थ रखता है। यह सिर्फ अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ नही रखता इसके अलावा अपने जोड़ों की चोट, गठिया, जैसी बीमारियों से भी दूर रखता है क्योंकि बार बार घुटनों के संचलन के कारण बीमारियों से दूर रहना चाहते हैं।
8- मन को आराम और शांत रखता है।
सुखासन ओर पद्मासन या तो जमीन पर खाना खाने के बहुत फायदे है जिनमें से एक एक महत्वपूर्ण लाभ है जो मन को शांत और तंत्रिका आराम देता है। आयुर्वेद में यह कहा जाता है की शांत मन से खाने से अच्छा पाचन होता है और कुछ मामलों में लोगों भोजन को और अधिक स्वाद ले सकते हैं।
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